Recetario Tradicional
Lleva la magia del trópico a tu mesa y descubre Tabasco en cada bocado: el sabor del Edén directo a tu cocina, rescatando los secretos ancestrales de nuestro fogón.
RECETAS RECOMENDADAS
MANJAR DE COCO
El manjar de coco tradicional de Paraíso, Tabasco, es un postre cremoso y refrescante, típico de la región de la Chontalpa. Se elabora con carne y agua de coco natural, arroz licuado o fécula de maíz, leche condensada, leche entera y canela, logrando una textura espesa que se disfruta fría, a menudo servido en vasitos individuales.
INGREDIENTES
- 6 cocos (aprovechando su agua y carne rallada)
- 1 lata de leche condensada y 1 lata de leche evaporada
- 1 litro de leche entera
- 1 taza de arroz (remojado por 4 horas y licuado)
- Canela en rama al gusto
- Azúcar al gusto
TORTILLA DE YUCA
El manjar de coco tradicional de Paraíso, Tabasco, es un postre cremoso y refrescante, típico de la región de la Chontalpa. Se elabora con carne y agua de coco natural, arroz licuado o fécula de maíz, leche condensada, leche entera y canela, logrando una textura espesa que se disfruta fría, a menudo servido en vasitos individuales.
INGREDIENTES
- 6 cocos (aprovechando su agua y carne rallada)
- 1 lata de leche condensada y 1 lata de leche evaporada
- 1 litro de leche entera
- 1 taza de arroz (remojado por 4 horas y licuado)
- Canela en rama al gusto
- Azúcar al gusto
CHIRMOLE TABASQUEÑO
El manjar de coco tradicional de Paraíso, Tabasco, es un postre cremoso y refrescante, típico de la región de la Chontalpa. Se elabora con carne y agua de coco natural, arroz licuado o fécula de maíz, leche condensada, leche entera y canela, logrando una textura espesa que se disfruta fría, a menudo servido en vasitos individuales.
INGREDIENTES
- 6 cocos (aprovechando su agua y carne rallada)
- 1 lata de leche condensada y 1 lata de leche evaporada
- 1 litro de leche entera
- 1 taza de arroz (remojado por 4 horas y licuado)
- Canela en rama al gusto
- Azúcar al gusto